Beneficios nutricionales de las coles de Bruselas
-
Ricas en vitaminas: especialmente vitamina C (defensas) y vitamina K (huesos).
-
Antioxidantes potentes: ayudan a combatir radicales libres e inflamación.
-
Bajas en calorías: solo 38 kcal por cada 100 g.
Ingredientes (para 4 personas)
-
500 g de coles de Bruselas frescas y firmes
-
3 cdas de aceite de oliva virgen extra
-
1 cdita de sal marina
-
½ cdita de pimienta recién molida
-
½ cdita de ajo en polvo (opcional)
-
1 cda de jugo de limón (opcional)
