Una vez que el agua hierva, agrega la flor de jamaica, las hojas de laurel y la canela.
Baja el fuego y deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos.
Reposar:
Apaga el fuego y deja reposar la mezcla otros 5-10 minutos para que se concentren bien los sabores.
Colar:
Cuela la infusión para retirar las flores, hojas y la canela.