El perejil (Petroselinum crispum) es una hierba rica en vitamina C, hierro, y una amplia gama de antioxidantes que benefician la circulación sanguínea y reducen la inflamación. Esta planta no solo es un gran aliado en la cocina, sino que también ha demostrado tener importantes beneficios terapéuticos.
INGREDIENTES:
- 1 cucharada de perejil fresco (también puedes usar 1 cucharadita de perejil seco)
- 1 taza de agua
PREPARACIÓN:
1/Hierve el agua en una cacerola pequeña.
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- Cuando esté hirviendo, añade el perejil fresco o seco. Reduce el fuego a bajo y deja que se infusione durante unos 5 a 10 minutos.
- Cuela la infusión y deja que se enfríe un poco antes de beberla.
