Preparación:
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Hervir el agua y añadir la pulpa de tamarindo.
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Dejar reposar 10 minutos para que libere sus compuestos.
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Colar la infusión y añadir miel si se desea.
Modo de consumo: Tomar 1 taza al día después de las comidas para mejorar la digestión y aprovechar sus beneficios antioxidantes.