🐟 Receta 3: Pescado con auyama
Ingredientes:
1 porción de pescado.
Auyama o zanahoria.
Ajo.
Limón.
Orégano u otra hierba aromática.
Preparación: cocina el pescado al horno, al vapor o a la plancha hasta que esté completamente hecho. Acompáñalo con la auyama cocida y utiliza limón y hierbas para darle sabor.
🥛 Receta 4: Merienda de requesón y fruta
Combina una pequeña porción de requesón o queso fresco con fruta picada. Es una opción sencilla cuando no existe mucho apetito y se necesita una merienda nutritiva.
🚶 La proteína necesita movimiento
Comer suficiente proteína es importante, pero por sí sola no mantiene la fuerza. Cuando la persona puede hacerlo de manera segura, caminar y realizar ejercicios suaves de resistencia pueden ayudar a conservar la función muscular. Levantarse y sentarse de una silla, utilizar bandas elásticas o hacer ejercicios supervisados son algunas posibilidades.
No todas las personas necesitan la misma cantidad de proteína. Las necesidades dependen del peso, actividad física, alimentación y estado de salud. Quienes tienen enfermedad renal deben consultar con un médico o nutricionista antes de aumentar considerablemente su consumo de proteína.
La mejor estrategia después de los 70 no consiste en buscar un alimento milagroso. Consiste en comer de manera suficiente y variada, repartir las fuentes de proteína durante el día, mantenerse activo según las propias capacidades y atender cualquier pérdida de fuerza que aparezca de forma progresiva o repentina. La constancia de pequeños hábitos puede convertirse en una gran ayuda para conservar la movilidad y la independencia.
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