1. ¡Banana time!
Pela las bananas y córtalas en rodajitas. Resérvalas y no te las vayas comiendo todas, ¡que son para el postre! 
2. Activa la maicena mágica:
Disuelve la maicena en ½ taza de leche fría. Esto evita que se formen esos grumos fastidiosos 
. Revuelve bien.
3. Base cremosa:
En una ollita mediana, calienta el resto de la leche a fuego medio. Agrega el azúcar y una pizca de sal. Mezcla sin parar con cuchara de madera o batidor de globo 
.
4. Espesar sin drama:
Cuando la leche esté calientita (¡no dejes que hierva!), añade la mezcla con maicena. Remueve CONSTANTEMENTE como si batieras el estrés 
hasta que espese (5 a 7 minutos). Verás que toma textura como natilla.
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