1,5 MILLONES DE DOCENAS DE HUEVOS RETIRADAS DEL MERCADO: BROTE DE SALMONELA SE PROPAGA POR 17 ESTADOS

La FDA afirma que la enfermedad suele desarrollarse entre 12 y 72 horas después de ingerir alimentos contaminados y que normalmente dura entre cuatro y siete días.

Problemas de salud

Los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados pueden correr un mayor riesgo de padecer una enfermedad grave.

❗IMPORTANTE: No todas las enfermedades relacionadas con este brote se han atribuido a los huevos retirados del mercado. La FDA indica que su investigación continúa y que podrían identificarse otras fuentes de contagio.

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Sanidad pública

Según la FDA, 98 personas se han contagiado en 17 estados y se han reportado 26 hospitalizaciones. No se han reportado fallecimientos en la última actualización de la FDA.

Los huevos retirados del mercado fueron producidos y distribuidos desde granjas de Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, con fechas de caducidad o de consumo preferente comprendidas entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026.

La FDA afirma que los huevos retirados del mercado se vendieron bajo varias marcas, entre ellas Kroger, Simple Truth, Brookshire’s, Country Morning y Cal-Maine Sunups.

⚠️¿QUÉ DEBEN HACER LOS CONSUMIDORES?

Revisa cuidadosamente tu refrigerador y las cajas de huevos. La FDA indica que los productos retirados del mercado no deben consumirse, venderse ni servirse.

Las cajas afectadas pueden identificarse mediante códigos específicos de planta/fecha, como P-1950 o 0840962, junto con las fechas julianas del 157 al 184.

Si ha recibido huevos retirados del mercado, la FDA recomienda desecharlos o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso. También debe limpiar y desinfectar las superficies, los recipientes y los utensilios que hayan podido estar en contacto con los huevos.

🦠¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE LA SALMONELA?

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