La manzana es un fruto delicioso, carnoso y variado de varios colores -el más popular el rojo-, su sabor es muy agradable para pequeños y grandes; es maravilloso por sus aportes nutricionales y terapéuticos.
La manzana contiene antioxidantes que ayudan al organismo a eliminar los radicales libres causantes de muchas enfermedades en el individuo. Tiene como elemento principal la pectina, enemiga del colesterol malo y disminuye el nivel de glicemia sanguínea. Posee abundante vitamina C, responsable de combatir y prevenir enfermedades cardiovasculares y digestivas. Su alto contenido en fibra estimula el transito intestinal por lo que ayuda aligerar las heces y prevenir el estreñimiento, previniendo enfermedades a nivel intestinal y favorece el mantenimiento del peso corporal. Fuente de potasio, el cual interviene en la regulación de la presión arterial y controla la ansiedad. El antioxidante quercetina está presente en la manzana, este ayuda a la protección de las neuronas en el cerebro. La manzana contiene ácido fenólico y flavonoides que fortalecen el sistema respiratorio y ayudan a disminuir los síntomas de las enfermedades respiratorias crónicas como el asma. Muy aconsejable su consumo para prevenir el cáncer y enfermedades degenerativas como la artritis.
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