- Indicaciones de Uso Adecuado
Madurez:- Verdes (más almidón): ideales para diabéticos y control de peso
- Amarillos (más azúcares): mejor para energía rápida
- Con manchas (más antioxidantes): óptimos para salud celular
- Cantidad:
- 1-2 diarios es la dosis ideal. Diabéticos deben limitarse a 1 pequeño al día.
- Contraindicaciones:
- Personas con insuficiencia renal deben moderar su consumo por el potasio.
- Conservación:
- Guardar a temperatura ambiente hasta madurar, luego refrigerar para frenar el proceso. La cáscara oscurece pero la pulpa se mantiene.
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