9. Apoyo a la Síntesis de Proteínas: El Inicio de la Recuperación
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Piensa en María, una abuela de 68 en Guadalajara, exhausta tras cocinar. Incorporó huevos diarios y notó más energía al levantarse. Investigaciones de universidades como la de Texas indican que los huevos, ricos en leucina, podrían estimular la síntesis proteica en músculos envejecidos.
María ama el sabor cremoso de huevos revueltos como ritual matutino. ¿Podría ser tu inicio? Pero espera, hay más.
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