Cómo Hacer Tortitas Saludables de Pollo y Espinacas muy Sabrosas 🌿

Preparación

1. Mezclar

En un bowl grande coloca el pollo desmenuzado, la espinaca picada, la avena molida y los huevos. Agrega sal, pimienta, ajo machacado y cebolla en cubitos si deseas más sabor. Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

2. Formar las tortitas

Toma porciones de la mezcla con las manos o con una cuchara. Forma tortitas del tamaño que prefieras, presionando ligeramente para que queden compactas.

3. Cocinar

Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y agrega muy poco aceite de oliva. Coloca las tortitas y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doraditas por fuera y bien cocidas por dentro.

4. Servir

Sirve calientes. Puedes acompañarlas con ensalada fresca, aguacate, arroz integral o verduras al vapor.

Tip:

Si la mezcla queda muy húmeda, agrega un poco más de avena molida. Si quieres que queden más jugosas, no las hagas demasiado delgadas.