[OJO] Precauciones sencillas (para hacerlo con cabeza)
- ¿Tienes gastritis, reflujo o el estómago sensible? El limón puede molestarte: usa medio limón o cámbialo por unas gotas.
- ¿Tomas anticoagulantes o te indicaron controlar vitamina K? La espinaca aporta vitamina K: consulta tu indicación profesional.
- ¿Problemas renales o dieta especial de potasio? Revisa cantidades con tu profesional de salud.
- Si te cae mal el apio por la fibra, cuela el batido o reduce a 1 rama.
[CONSERVACIÓN]
- Mejor recién hecho.
- Si necesitas guardarlo: envase con tapa, en nevera, máximo 24 horas.
- Antes de tomar: agita fuerte (se separa por la fibra).
[IDEAS DE VARIACIÓN] (sin dañar la base)
- ¿Más fresco? Usa hielo o piña congelada (en vez de más agua).
- ¿Más saciante? Añade 1 cucharada de semillas (chía o linaza) y deja reposar 5–10 minutos. (Si no estás acostumbrado/a, empieza con 1 cucharadita).
- ¿Menos ácido? Cambia el limón por un toque de jengibre muy pequeño (si lo toleras).
[CIERRE] (pregunta para el lector)
¿Lo quieres más dulce, más ácido o más espeso? ¿Te gustaría hacerlo para desayuno o para merienda?
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