Gelatina de Yogur y Frutas Tropicales
Instrucciones:
Hidrata la gelatina sin sabor en media taza de agua fría y deja reposar por 5 minutos.
Calienta la gelatina hidratada a baño maría o en el microondas hasta que se disuelva completamente.
En una licuadora, mezcla el yogur natural, la leche condensada y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la gelatina disuelta a la mezcla y licúa nuevamente por unos segundos.
Coloca las frutas picadas en un molde previamente engrasado ligeramente.
Vierte la mezcla sobre las frutas, distribuyéndola de manera uniforme.
Refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
Desmolda con cuidado y sirve frío.
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