Lo ideal es que tengas un paño de cocina para cada tarea. Es decir, que uno sea el de secarte las manos, otro el de secar los cubiertos y vajilla y otro el de secar las encimeras. Si utilizas el mismo para todo, estarás cargando el tejido con una mezcla de grasas, jabones y humedad, que lo saturarán en pocas horas.
¿Cuándo cambiar los paños?
El momento del cambio de los paños puede variar un poco dependiendo del uso que les des. Lo ideal es hacerlo antes de que huelan mal, ya que así frenas la proliferación de bacterias. En general, 48 horas es un tiempo razonable, pero si has tenido mucha actividad en la cocina, puedes sustituirlos a diario.
Mas ten en cuenta que hay situaciones que exigen un cambio inmediato. Por ejemplo, si el trapo tocó restos de comida y grasa, o líquidos de carne, pescado o pollo crudos, debes lavarlos a la brevedad. De preferencia con agua tibia, ya que estos restos son difíciles de retirar solo con agua fría.
