Papas fritas hervidas con queso

Preparación de la receta

PASO 1/8
Tritura las papas después de hervirlas.

PASO 2/8
Mezcla el puré de papas con 2 cucharadas de harina, perejil en polvo, pimienta y una cantidad generosa de queso en polvo. Mezcla todo bien.

PASO 3/8
Coloca la masa de papa en un tazón. Si la masa está muy pegajosa, se quedará en el fondo. Ajusta la textura añadiendo un poco más de harina si es necesario.

PASO 4/8
Luego, forma palitos. Con un cuchillo, corta con cuidado los trozos uno por uno.

PASO 5/8
Rocía con un chorrito adicional de aceite. Corta los palitos y cocínalos.

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