Endulzar y aromatizar:
Añade el azúcar (al gusto) y la vainilla, mezcla y cocina 5 minutos más.
Dejar reposar:
Retira del fuego, saca la canela y la cáscara de limón. Deja reposar unos minutos antes de servir.
Servir:
Sirve caliente o frío, espolvoreado con canela en polvo.
Tips para que quede extra cremoso:
Remueve constantemente durante la cocción.
Usa leche entera para mejor textura.
Agregar un chorrito de crema de leche al final (opcional) da un toque aún más cremoso.
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