Ingredientes (molde de 20-22 cm):
- 600 g de queso crema (tipo Philadelphia, a temperatura ambiente)
- 250 ml de crema para batir ( nata para montar, 35% grasa)
- 200 g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de harina de trigo (puedes usar maicena si deseas sin gluten)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
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