Aunque su tamaño es pequeño, los arándanos contienen una gran cantidad de compuestos naturales como las antocianinas, pigmentos responsables de su característico color azul intenso que ayudan a proteger las células del daño causado por el estrés oxidativo.
Estas sustancias, junto con los polifenoles y la vitamina C que también aportan, pueden apoyar la salud del corazón al favorecer la flexibilidad de las arterias y contribuir al mantenimiento de niveles saludables de presión arterial.
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