La buena noticia es que la aterosclerosis se puede evitar e incluso revertir en algunos casos. A continuación, te presentamos siete alimentos que no solo previenen la acumulación de placa arterial, sino que también pueden desatascar las arterias.
Ajo: un superalimento para el corazón
El ajo está relacionado con el tratamiento o la prevención de más de 220 afecciones diferentes. En lo que respecta a las enfermedades cardiovasculares —la principal causa de muerte en los países industrializados—, el ajo resulta especialmente eficaz.
Los estudios muestran que este alimento picante puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en más del 50 %.
Las investigaciones recientes también confirman que el ajo ayuda a reducir ligeramente la presión arterial, especialmente en casos de hipertensión leve, gracias al aumento de la producción de óxido nítrico y a sus efectos antioxidantes.
