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Aceites esenciales: cineol, tujona y alcanfor.
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Ácidos fenólicos: ácido rosmarínico y caféico.
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Flavonoides y taninos: antioxidantes que protegen los tejidos.
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Vitaminas: A, C y algunas del complejo B.
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Minerales: calcio, hierro, magnesio y zinc.
Esta combinación no solo la convierte en un condimento con aroma inconfundible, sino también en un recurso medicinal con gran potencial.
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