3. Prepare la base de la salsa: En un tazón mediano, mezcle la sopa de champiñones, la leche condensada y el caldo de pollo hasta que quede suave. Esta mezcla le da sabor a la carne de cerdo y proporciona la humedad necesaria para la cobertura.
4. Vierta sobre la carne de cerdo: Vierta la mezcla de sopa y caldo uniformemente sobre las chuletas en la cacerola, asegurándose de que cada chuleta esté bien cubierta. Debe haber algo de líquido alrededor de las chuletas, pero no es necesario que estén completamente sumergidas.
5. Agregue la pasta de cobertura: Espolvoree la mezcla de cobertura seca uniformemente sobre la carne de cerdo y la salsa. Presione suavemente la cobertura en el líquido de abajo con el dorso de una cuchara. Esto asegurará que la parte inferior de la cobertura se empape y forme una corteza consistente, similar a la de un gratinado, mientras que la parte superior se mantiene ligeramente más crujiente.
