2: Linaza
La linaza es conocida por su alto contenido de lignanos, compuestos que actúan como antioxidantes y fitoestrógenos.
Beneficios demostrados:
Mejora la salud intestinal.
Ayuda en la regulación hormonal en ciertas etapas de la vida.
Contribuye a reducir inflamación crónica.
Puede apoyar la salud cardiovascular.
Los estudios sobre linaza son preliminares: se investigan sus efectos en la salud hormonal y celular, pero ningún organismo médico afirma que sea un tratamiento. Semillas saludables.
3: Semillas de calabaza
Muy presentes en la gastronomía mexicana, especialmente en pipianes y moles.
Aportan:
Zinc
Grasas saludables
Antioxidantes
Triptofano
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