6 Proteínas que los Adultos Mayores con Riñones Delicados Deben Limitar (y 4 Suaves que los Médicos Recomiendan en Voz Baja) - Page 6

4 proteínas suaves que puedes disfrutar con libertad

Estas son las que los nefrólogos recomiendan con una sonrisa. Te dan la proteína que necesitas (la mayoría de los mayores solo requieren 60-80 g al día) generando muchísimo menos estrés renal.

Fuente de proteína	Proteína por 100 g	Por qué es más amable con los riñones	Forma rica de disfrutarla
Claras de huevo	11 g	Casi cero fósforo, mínimo desperdicio	Tortilla esponjosa con espinacas y hierbas
Lentejas y frijoles	8-9 g	Fibra vegetal que atrapa toxinas, baja carga ácida	Sopa calentita con zanahoria y nopales
Pescado blanco fresco (bacalao, merluza, tilapia)	20 g	Bajo mercurio, omega-3 antiinflamatorios	Al horno con limón y un chorrito de oliva
Tofu o tempeh	10-18 g	Base vegetal, muy bajo en fósforo	Salteado con verduras y soya baja en sodio