No hace falta hervir. Todos los que lo prueban piden la receta. Incluso haciendo 100 frascos, nunca es suficiente. Increíblemente delicioso.

Consejos y recomendaciones

Usa siempre frascos de vidrio esterilizados para evitar contaminaciones.
Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de pimientos picantes.
Revisa los frascos con frecuencia: si notas que el nivel de líquido baja, añade un poco más de la mezcla de vinagre y aceite.
Este encurtido combina muy bien con carnes, pescados, panes caseros o incluso en ensaladas frescas.
Aunque puede conservarse varias semanas en el refrigerador, se recomienda consumirlo dentro de los dos meses para mantener la mejor textura y sabor.