Receta sencilla de pescado frito casero
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 limón
- Aceite para freír
Preparación:
- Lava y seca los filetes.
- Sazona con sal, pimienta y jugo de limón.
- Pasa los filetes por harina.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Escurre en papel absorbente y sirve con rodajas de limón.
Conclusión
El pescado frito es mucho más que una receta, es un reflejo de cultura, tradición y buen gusto. Su combinación de textura crujiente y sabor fresco lo convierte en un plato irresistible que trasciende fronteras. Prepararlo en casa es sencillo y económico, y con pequeños trucos se puede lograr un resultado digno de restaurante.
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