¿Qué es la ortorexia?😯😯

Seguir una dieta saludable puede ser algo positivo para el cuerpo, sin embargo, la obsesión por mantener una también puede derivar en un trastorno alimenticio.

De un tiempo a esta perte se ha hecho más que nunca hincapié en llevar un estilo de vida saludable que viene acompañado, en gran medida, con un estilo de alimentación también saludable, o lo que se conoce también como 'realfooding'. Sin embargo, hay ocasiones en el que la preocupación por comer alimentos sanos, naturales y que no sean ultraprocesados llega a tales extremos que llega a considerarse una obsesión. Y esto es a lo que los expertos llaman ortorexia.

Esto es un término acuñado por Steve Bratman en 1997 y que se define como un trastorno de la conducta alimentaria que consiste en "la preocupación obsesiva y problemática por el origen y la calidad de los alimentos que se consumen acompañada de una gran culpabilidad cuando se ingieren alimentos percibidos como no saludables". Esta obsesión puede afectar de manera física o psicológica al individuo que lo padece. Así, cualquier persona que se preocupe por mantener una alimentación 'healty' puede experimentar ortorexia. Y aunque es más probable en pacientes de condiciones particulares, como puede ser aquellos que sufren diabetes a consecuencia de la necesidad de mantener una buena alimentación, también puede darse en personas que mantienen unas características en común.

La vigilancia de lo que se come puede acabar convirtiéndose en una obsesión muy peligrosa

Por ejemplo, se presenta en personas jóvenes con rasgos perfeccionistas, muy autoexigentes, con necesidad de tener el control y que tienden a tener un pensamiento obsesivo. Diana Camin, psicóloga de BluaU de Sanitas, comentó con la revista ¡Hola! la mayor facilidad de los jóvenes de padecer ortorexia: "La adolescencia es una etapa difícil y vulnerable en la que es muy fácil caer en este tipo de trastornos".