En redes sociales a menudo aparecen mensajes extremos que clasifican alimentos como completamente “buenos” o “malos”, pero la realidad nutricional es mucho más compleja. Un alimento saludable puede perder parte de sus beneficios dependiendo de cómo se prepare, mientras que una alimentación equilibrada se construye con hábitos sostenibles y variados 
La clave está en el equilibrio y en la calidad de preparación. Cocinar de manera consciente, evitar excesos de grasa y priorizar métodos más suaves puede marcar una gran diferencia a largo plazo 
Plan de acción 
Priorizar métodos de cocción como hervido, pochado o con poca grasa añadida.
Evitar reutilizar aceites o cocinar a temperaturas excesivamente altas.
Combinar los huevos con vegetales, fibra y otros alimentos frescos para una comida más equilibrada.
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