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7. Cambios de humor, ansiedad o depresión
El azúcar no solo afecta al cuerpo —también al cerebro.
Las fluctuaciones de glucosa provocan inestabilidad emocional, y un consumo alto se ha vinculado con:
Mayor riesgo de ansiedad y depresión
Irritabilidad y altibajos emocionales
Dificultad para concentrarse
Un estudio de 2017 en Scientific Reports reveló que los hombres que consumían más de 67 g de azúcar al día tenían un 23 % más de riesgo de depresión en cinco años.
