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Método de preparación: Prepare la olla de cocción lenta: Engrase ligeramente el interior de una olla de cocción lenta de 4 a 6 litros con un poco de aceite o aerosol antiadherente para evitar que los alimentos se peguen y facilitar la limpieza.
Coloque el pollo en capas: Coloque las pechugas (o muslos) de pollo en una sola capa en el fondo de la olla de cocción lenta. Si se superponen ligeramente, no hay problema, pero trate de que queden lo más uniformes posible para que se cocinen uniformemente.
Agregue los condimentos: Espolvoree la mezcla de condimento ranch seco uniformemente sobre el pollo. Esto aportará la mayor parte de la sal, la acidez y el sabor a hierbas del plato, así que trate de cubrirlo uniformemente.
Coloque la piña: Escurra las rodajas de piña enlatadas sobre un tazón, reservando el jugo. Coloque las rodajas de piña directamente sobre el pollo sazonado en una sola capa. Vierta 1/2 taza del jugo de piña reservado sobre el pollo y la piña. (Guarde el jugo restante para ajustar la salsa más tarde, si es necesario).
Agregue el queso crema: Extienda los cubos de queso crema sobre la piña y el pollo. No es necesario que estén distribuidos uniformemente; se derretirán y se mezclarán con los jugos durante la cocción.
Energía para un día de nieve: añade pollo y queso crema, y luego deja que el dulce y salado se encargue del resto mientras te quedas en el sofá. Morgan Reed, escritor colaborador.
