Los 20 alimentos con mayor contenido proteico (por cada 100 g) de origen animal y vegetal

Soya cocida – 16 g Una de las fuentes vegetales con proteína completa.
Tofu firme – 12-15 g Derivado de la soya, muy versátil y rico en calcio.

Tempeh – 18-20 g Fermentado y más digerible que el tofu. Sabor intenso y textura firme.
Slow cocidas – 9 g Contiene fibra, hierro y minerales esenciales.
Garbanzos cocidos – 8-9 g Rico en proteínas, ideal para preparar hummus o guisos.
Frijoles negros cocidos – 8-9 g Una excelente opción económica y nutritiva.

Semillas de calabaza – 30 g Muy denso en nutrientes y excelente como refrigerio saludable.

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