- Proteína: solo 6 g (muy baja carga renal)
- Potasio: ≈ 200 mg (moderado y bien tolerado)
- Magnesio: 80 mg (ayuda a relajar vasos renales)
- Vitamina E: 7.3 mg (potente antioxidante que protege glomérulos)
- Fibra: 3.5 g (mejora control glucémico y reduce inflamación) Razón principal: combinación ideal de bajo fósforo + alto poder antioxidante + magnesio que favorece la vasodilatación renal y reduce estrés oxidativo. Muchos nefrólogos la incluyen en planes de dieta para ERC etapas 1–3.
- Nueces de nogal (especialmente recomendadas por su perfil omega-3)
Por cada 30 g (≈ 7 mitades):Recent Articles
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