- Proteína: 4.3 g (muy baja)
- Potasio: 125 mg (bajo)
- Magnesio: 44 mg
- Omega-3 (ALA): 2.5 g (el fruto seco con más omega-3)
- Polifenoles y vitamina E altos Estudios asocian el consumo regular de nueces con menor progresión de daño renal y mejor función endotelial glomerular. El omega-3 reduce inflamación sistémica que daña los riñones.
- Avellanas
Por cada 30 g:
- Proteína: 4.2 g
- Potasio: 190 mg (moderado)
- Magnesio: 46 mg
- Vitamina E: 4.3 mg
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