Preparación paso a paso
1. Cocer y machacar los plátanos
Retira la cáscara de los plátanos y dividelos en porciones
Cocínalos al vapor o hiérvelos con cáscara por 15–20 minutos hasta que estén muy suaves.
Machaca la pulpa cocida en un bowl con un tenedor hasta formar un puré espeso.
2. Mezclar la masa
Agrega la avena molida o harina al puré de plátano.
Si deseas, incorpora un huevo para mejorar la consistencia.
Mezcla todo hasta formar una masa manejable, suave pero no líquida.
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