2. Verduras crucíferas (crudas)
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Proteína de soya
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verdura
El brócoli, la coliflor, la col rizada (kale) y las coles de Bruselas contienen bociógenos, sustancias que pueden bloquear la absorción de yodo, especialmente cuando se consumen crudas.
Cocinarlas reduce considerablemente este efecto.
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