¿Por qué la proteína se vuelve más complicada después de los 60?
6 Proteínas que los Adultos Mayores con Riñones Delicados Deben Limitar (y 4 Suaves que los Médicos Recomiendan en Voz Baja)
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Con los años, los riñones pierden poco a poco miles de filtros diminutos llamados nefronas. A los 70, la mayoría tenemos entre 30 % y 50 % menos que a los 30. Siguen trabajando, pero ya no aguantan la misma carga de desechos.
Pero atención: no todas las proteínas son iguales. Algunas generan más urea, fósforo, ácidos y toxinas que otras. Cuando esos desechos se acumulan, aparece la pesadez, la hinchazón y hasta la niebla mental… aunque tus análisis todavía no muestren grandes cambios.
Estudios de la National Kidney Foundation y publicaciones recientes en revistas especializadas muestran que elegir proteínas con menos “basura” puede ayudar a mantener mejor la energía diaria en personas mayores de 65 años.
